ส่วนผสม ชูครีมสตรอเบอร์รี่

​

A : ส่วนผสมเปลือกชูครีม

ส่วนที่ 1

• เนยสดจืด 70 กรัม

• น้ำตาล 50 กรัม

• แป้งเค้กร่อนแล้ว 70 กรัม

• เกลือ 1/4 ช้อนชา

• สีผสมอาหารสีชมพู ในคลิปใช้ สีเจล Wilton (สามารถแต่งกลิ่นสตรอเบอร์รี่เพิ่มเคิมได้)

​

ส่วนที่ 2

• น้ำสะอาด 130 กรัม

• เนยสดจืด 60 กรัม

• เกลือ 1/4 ช้อนชา

• แป้งเค้ก 90 กรัม

• ไข่ไก่เบอร์ 0 อุณหภูมิห้อง 2.5-3 ฟอง (ฟองสุดท้ายค่อยๆ ใส่แล้วเช็คแป้งเอาถ้าได้ที่แล้วก็ไม่ต้องใส่หมดนะคะ)

​

B : ส่วนผสมไส้ชูครีม

• แดรี่วิปครีม (Dairy Whipping Cream) 300 กรัม

• น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม (ชอบหวานเพิ่มได้)

• สตรอเบอร์รี่สด ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย