ส่วนผสม โดนัทนมสด

(ทำได้ประมาณ 10 ชิ้น)

• แป้งขนมปัง 200 กรัม

• แป้งเค้ก 50 กรัม

• นมผงสำหรับทำขนม 30 กรัม

• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

• น้ำตาลทรายขาว 3 ช้อนโต๊ะ

• ยีสต์ 1+1/2 ช้อนชา

• นมสดรสจืด 120 มิลลิลิตร (ml.ฉ นำเข้าไมโครเวฟให้พออุ่นๆ

• ไข่ไก่เบอร์ 1= 1 ฟอง (อุณหภูมิห้อง ไม่แช่เย็น)

• กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ 1 ช้อนชา (ใช้กลิ่นวานิลลาก็ได้)

• เนยสดชนิดเค็ม 35 กรัม (วางนอกตู้เย็นจนนิ่ม)

• กระดาษไขสำหรับรองขนม

• น้ำมันปาล์มสำหรับทอด